CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU KHOA HỌC: TÁC DỤNG CỦA DÂY THÌA CANH LÁ TO VỚI BỆNH TIỂU ĐƯỜNG

Dây thìa canh lá to là loại dược liệu lần đầu tiên được phát hiện tại Việt Nam và trên thế giới bởi PGS. TS Trần Văn Ơn - Nguyên Trưởng bộ môn Thực vật Đại học Dược Hà Nội. Thông qua các công trình nghiên cứu chuyên sâu, các nhà khoa học đã phát hiện ra tác dụng vượt trội của dây thìa canh lá to trong hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.

Sơ lược về dây thìa canh lá to

Là một nhà khoa học núi rừng với niềm mê đam mê thảo dược Việt, luôn mong muốn phát triển Việt Nam thành vườn thảo dược của thế giới, PGS. TS Trần Văn Ơn - Nguyên Trưởng bộ môn Thực vật Đại học Dược Hà Nội chính là người phát hiện ra loài "dây thìa canh" tại Việt Nam - thảo dược được sử dụng tại Ấn Độ vào 2000 năm trước để trị bệnh "nước tiểu ngọt như mật". 

PGS. TS Trần Văn Ơn - Người được mệnh danh là nhà khoa học của núi rừng

Hơn 200 ngày đêm ròng rã, tìm tòi, mò kim đáy bể chỉ bằng vài hình vẽ và miêu tả được ghi chép trong tài liệu, ông cùng cộng sự quyết định lên đường tìm ra loại thảo dược mang tên gọi "gumar" - được dịch là "kẻ huỷ diệt đường" theo Dược điển Ấn Độ ghi chép. Và cuối cùng ông trời không phụ lòng người, ông đã phát hiện ra loài dây thìa canh tại vùng đất Quảng Trị, mang về sàng lọc, nghiên cứu về các tác dụng đối với bệnh tiểu đường. Không ngừng lại ở đó, ông lại tiếp tục sàng lọc tác dụng hạ đường huyết của các cây trong chi Gymnenma và phát hiện ra loài dây thìa canh lá to. Có thể nói, là một nhà khoa học với hơn 70 công trình nghiên cứu trong hơn 30 năm, việc phát hiện ra Dây thìa canh lá to chính là cột mốc đánh dấu quan trọng trong sự nghiệp nghiên cứu của PGS. TS Trần Văn Ơn.

Đặc điểm nhận diện dây thìa canh lá nhỏ và dây thìa canh lá to

Dây thìa canh lá nhỏ (tên khoa học: Gymnema sylvestre): loại dây này có lá nhỏ, nhựa cây màu trắng hoặc ngả vàng, khi nếm vị ngọt của cây nhanh chóng biến mất, dược tính kém hơn.

Dây thìa canh lá to (tên khoa học: Gymnema latifolium): loại dây này có lá to hơn, nhựa cây có màu vàng, khi nếm vị ngọt của dây đậm hơn và lưu lại lâu hơn trong vị giác. Loại dây thìa canh lá to này có diện tích lá to gấp 5 lần và hiệu quả hạ đường huyết vượt trội hơn gần gấp 2 lần so với lá nhỏ thông thường.

Dây thìa canh lá nhỏ và dây thìa canh lá to

Tác dụng của dây thìa canh lá to với bệnh tiểu đường

Đã có khoảng 70 nghiên cứu về dây thìa canh trên thế giới, bao gồm cả nghiên cứu trên động vật và người. Các nghiên cứu đã cho thấy các tác dụng giảm đường huyết của dây thìa canh. Qua nhiều nghiên cứu, PGS. TS Trần Văn Ơn khẳng định rằng dây thìa canh tại Việt Nam cũng cho tác dụng hạ đường huyết như dây thìa canh ở nhiều nước trên thế giới.

Thí nghiệm cho thấy, thử nghiệm trên chuột được gây tăng đường huyết bởi STZ, mức độ giảm đường huyết của dịch chiết dây thìa canh lá to (Gymnema latifolium) ở mức: 36,31 ± 3,5%; cao hơn dây thìa canh lá nhỏ (Gymnema sylvestre) ở mức: 23,41 ± 4,09%. Điều này chứng tỏ dây thìa canh lá to có tác dụng hạ đường huyết tốt hơn gần gấp 2 lần so với dây thìa canh lá nhỏ.

Hoạt chất chính trong dây thìa canh lá to là GS4 (Gymnema Sylvestre kiềm hoá ở lần thứ 4) gồm tổ hợp nhiều acid gymnemic, một hoạt chất thuộc nhóm saponin triterpenoid, theo cơ chế tác dụng "4 trong 1":

• Tăng cường chức năng tuyến tuỵ: Các gymnemic acid trong dây thìa canh lá to có tác dụng tăng cường chức năng của tuyến tuỵ, phục hồi và tái sinh tế bào β tuyến tuỵ, tăng tiết insulin. Ngoài việc tăng cường sản xuất insulin, dây thìa canh lá to còn tăng cường hoạt tính của insulin, từ đó dẫn đến hiệu quả làm giảm nồng độ glucose trong máu.
• Ức chế hấp thu đường glucose ở ruột: Các gymnemic acid có cấu trúc tương tự với glucose nên dẫn đến hiện tượng cạnh tranh thụ thể với glucose tại ruột, từ đó giúp làm giảm lượng đường vào máu sau khi ăn.
• Tăng hoạt tính của men sử dụng đường ở các mô, cơ: Nghiên cứu của Shanmugasundaram và đồng nghiệp tại Ấn Độ chỉ ra dịch chiết Dây thìa canh có tác dụng làm tăng hoạt tính của các men phân giải đường tại các tế bào trong cơ thể.
• Tăng đào thải cholesterol, giảm lipid máu, giảm triglyceride: Acid gymnemic có tác động lên chuyển hoá lipid, làm giảm có ý nghĩa các chất béo tiêu hoá được, làm tăng bài tiết các sterol trung tính và sterol acid qua phân, ngoài ra còn làm giảm tổng lượng cholesterol toàn phần và mức triglycerid trong huyết tương.

Cơ chế tác dụng 4 trong 1 của dây thìa canh lá to

Đặc biệt, khi nghiên cứu độc tính cấp của dây thìa canh lá to tại các phòng thí nghiệm ở Việt Nam, Hàn Quốc và Thuỵ Điển, PGS. TS Trần Văn Ơn thấy rằng với liều tối đa chuột có thể dung nạp được, không thấy chuột có biểu hiện tử vong. Điều đó có nghĩa là dây thìa canh lá to hoàn toàn không có độc tính.

Sử dụng dây thìa canh lá to có hết bệnh tiểu đường không?

Theo các bác sĩ, tiểu đường là bệnh mãn tính, không thể chữa khỏi hoàn toàn. Điều này đồng nghĩa người bệnh phải sống chung cả đời với bệnh tật và dùng thuốc trường kỳ. Chính vì thế, việc kiểm soát đường huyết cực kì quan trọng đối với người bị tiểu đường. Bởi khi đường huyết tăng cao rất dễ gây ra các biến chứng ở mắt, tim mạch, thận... Ở Việt Nam, bệnh nhân tiểu đường đang gia tăng với tốc độ rất nhanh. Nguyên nhân chính là do rối loạn chuyển hoá, chế độ ăn mất cân đối; thừa tinh bột, chất béo, chất đạm; thiếu rau xanh, ăn nhiều thức ăn chế biến sẵn, uống nhiều nước có đường, rượu bia và ít vận động. 

Bệnh tiểu đường (hay còn gọi là đái tháo đường)

Mặc dù có rất nhiều tác dụng vượt trội trong việc hỗ trợ ổn định đường huyết nhưng dây thìa canh và dây thìa canh lá to chỉ cũng chỉ là thảo dược hỗ trợ, không thể chữa khỏi bệnh tiểu đường được. Tuy nhiên, việc kiên trì sử dụng dây thìa canh lá to sẽ phần nào giúp người bệnh ổn định và kiểm soát đường huyết trong giới hạn an toàn và ngăn ngừa các biến chứng của tiểu đường. 

Với mong muốn có thể ứng dụng công trình nghiên cứu về dây thìa canh lá to hỗ trợ bệnh tiểu đường vào thực tiễn, PGS. TS Trần Văn Ơn đã chuyển giao độc quyền đề tài nghiên cứu cấp Bộ và vùng trồng dây thìa canh được chuẩn hoá theo tiêu chuẩn GACP - WHO do Bộ Y tế công nhận cho công ty Dược Khoa (DK Pharma) sản xuất thành viên tiểu đường DK BETICS và DK BETICS GOLD.

DK Betics Viên tiểu đường từ dây thìa canh

DK Betics Gold Viên tiểu đường từ 100% dây thìa canh lá to

Như vậy, hy vọng bài viết người sẽ giúp mọi người hiểu được tác dụng vượt trội của dây thìa canh lá to đối với bệnh tiểu đường. Nếu còn bất cứ thắc mắc hoặc câu hỏi nào liên quan đến bệnh tiểu đường hoặc sản phẩm, quý Khách hàng vui lòng để lại bình luận bên dưới bài viết hoặc liên hệ với tổng đài của công ty Dược Khoa để được Dược sĩ chuyên môn hỗ trợ giải đáp thắc mắc. 

• Hotline: 0985 589 001
• Fanpage: https://www.facebook.com/tieuduongdkbetics.vn/
• Website: https://tieuduongdkbetics.vn/
• Email: tieuduongdkbetics@gmail.com

Tư vấn MIỄN PHÍ: 0985 589 001

(Bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, bạn nên đến cơ sở y tế, hỏi ý kiến chuyên gia để được tư vấn)